Na przełomie kwietnia i maja bieżącego roku uczniowie Zespołu Szkół Technicznych i Ogólnokształcących Nr 4 w Łomży uczestniczyli w zagranicznym programie stażowym w Walencji (Hiszpania), realizowanym w ramach przedsięwzięcia Gastrobuild nr 2025-1-PL01-KA122-VET-000318244. Projekt został zorganizowany w ramach programu Erasmus+ sektor Kształcenie i szkolenia zawodowe.
W mobilności wzięło udział 20 uczniów technikum kształcących się w zawodach: technik budownictwa, technik żywienia i usług gastronomicznych oraz technik hotelarstwa, a także 2 opiekunów – nauczycieli, którzy sprawowali nadzór organizacyjny i merytoryczny nad przebiegiem staży.
Trzytygodniowe praktyki zawodowe odbywały się w hiszpańskich przedsiębiorstwach działających w branżach zgodnych z profilem kształcenia uczestników. Staże pozwoliły uczniom zdobyć praktyczne doświadczenie w rzeczywistych warunkach pracy oraz poznać standardy funkcjonowania zagranicznych firm.
W ramach projektu uczestnikom zapewniono kompleksowe wsparcie, które obejmowało:
• zajęcia przygotowawcze (językowe, kulturowe, pedagogiczne),
• staże w międzynarodowych firmach,
• zakwaterowanie i wyżywienie,
• certyfikaty potwierdzające staże zagraniczne,
• transport i ubezpieczenie,
• wycieczki kulturowe podczas pobytu w Hiszpanii,
• kieszonkowe.
Główne założenia przedsięwzięcia koncentrowały się na wsparciu rozwoju uczniów oraz podniesieniu jakości kształcenia zawodowego w szkole. Do najważniejszych celów należały:
1. Rozwój kompetencji językowych i osobistych uczestników poprzez udział w mobilności zagranicznej i funkcjonowanie w środowisku międzynarodowym.
2. Podniesienie kwalifikacji zawodowych uczniów, co zwiększa ich konkurencyjność na rynku pracy.
3. Wzmocnienie potencjału szkoły oraz rozwój współpracy międzynarodowej kadry dydaktycznej w zakresie kształcenia zawodowego.
Udział w stażach umożliwił uczniom rozwinięcie zarówno umiejętności praktycznych, jak i kompetencji miękkich. Codzienna praca w międzynarodowym środowisku sprzyjała również rozwijaniu: umiejętności komunikacyjnych w językach obcych, samodzielności i odpowiedzialności, pracy zespołowej, elastyczności i otwartości na nowe doświadczenia.
Pobyt w Walencji był nie tylko okazją do nauki zawodu, ale także do poznania hiszpańskiej kultury, tradycji i stylu życia. Uczestnicy mieli możliwość zwiedzenia miasta oraz udziału w wycieczkach kulturowych, co pozwoliło im lepiej zrozumieć różnorodność europejskiego dziedzictwa.
Bezpośredni kontakt z mieszkańcami Hiszpanii oraz współpraca z osobami z różnych środowisk wpłynęły na rozwój postaw otwartości, tolerancji i umiejętności międzykulturowych.
Udział w przedsięwzięciu „Gastrobuild” był dla uczniów ZSTiO Nr 4 w Łomży niezwykle cennym doświadczeniem edukacyjnym i życiowym. Staż w hiszpańskich firmach przyczynił się do podniesienia kompetencji zawodowych, językowych i społecznych uczestników, a także zwiększył ich szanse na przyszłym rynku pracy.
Projekt stanowi przykład efektywnego wykorzystania środków europejskich na rozwój kształcenia zawodowego oraz dowód na to, jak ważną rolę odgrywają międzynarodowe mobilności w kształtowaniu nowoczesnych i świadomych młodych ludzi.