Najnowocześniejszą w Polsce linię produkcji serów do końca roku planuje otworzyć grajewski Mlekpol. Spółdzielnia swoją inwestycje ulokowała w Kolnie, gdzie już działa oddział mleczarni. Dojrzewalnia ma zapewnić nawet kilkanaście miejsc pracy w dotkniętym ogromnym bezrobociem Kolnie.
W nowoczesnej, dwukondygnacyjnej hali produkcyjnej mają powstawać sery salami, tylżyckie i sery na rynek rosyjski, sprzedawane za wschodnią granicą.
- To pierwsza taka linia w Polsce i myślę, że może być pierwsza w Europie- mówi Mirosław Borawski, dyrektor Zakładu Produkcji Mleczarskiej w Kolnie.
Produkcja ma ruszyć w listopadzie tego roku. Koszt budowy hali i wyposażenia jej w nowoczesne urządzenia, to ok. 60 milionów złotych.
Z ostrożnych szacunków Mlekpolu wynika, że w nowym zakładzie pracę może znaleźć nawet kilkanaście osób. Dla dotkniętego ogromnym bezrobociem Kolna (w grudniu ubiegłego roku stopa bezrobocia w mieście przekroczyła 20 proc.) to ogromna szansa. Już w tej chwili oddział grajewskiego Mlekpolu jest największym pracodawcą na ziemi kolneńskiej- zatrudnia ok. 250 osób.
Szacowany koszt budowy linii produkcyjnej dwukrotnie przewyższa budżet, jakim Kolno dysponuje przez cały rok.