Zwyciężyły po raz kolejny! [FOTO]

Portal mylomza.pl

06/04/2025 08:46

4 kwietnia 2025 r. w Folwarku Nadawki odbyła się trzecia edycja konkursów samorządu województwa na tradycyjny stół wielkanocny i wielkanocną ozdobę. Do rywalizacji stanęło ponad 20 podlaskich kół gospodyń wiejskich, a decyzją jury najpiękniej podane i najbardziej tradycyjne dania przygotowało KGW „Dobry Las”. Było to już kolejne ich zwycięstwo w kulinarnych przedświątecznych zmaganiach.

To cieszące się od kilku lat popularnością wydarzenie otworzyli marszałek Łukasz Prokorym i członek zarządu Bogdan Dyjuk. Warto podkreślić, że jury konkursowe pracowało pod przewodnictwem znakomitego restauratora, Honorowego Ambasadora Województwa Podlaskiego Karola Okrasy.

A co prezentowali uczestnicy wielkanocnych konkursów? Był żurek na zakwasie, biała kiełbasa, klopsy, pasztety, jaja faszerowane, pascha i oczywiście mazurki oraz baby wielkanocne. To wszystko nie „sklepowe”, ale „własnej roboty”. Jury nie miało łatwego zadania. W konkursie na tradycyjny stół oceniano m.in.: walory smakowe potraw, estetykę stołu i zgodność prezentacji z tradycją wielkanocną.

Najwyższe uznanie jury zdobył stół przygotowany przez KGW „Dobry Las” z gminy Zbójna. To już kolejne ich zwycięstwo w kulinarnych przedświątecznych zmaganiach.

Dwa razy zwyciężyłyśmy w konkursie bożonarodzeniowym i teraz w wielkanocnym. Nasza recepta to współpraca, tradycja i przede wszystkim dobry smak – cieszyły się laureatki.

Drugie miejsce przyznano KGW w Szudziałowie, a trzecie otrzymało KGW w Karakulach. Wyróżniono KGW w Żelechach i KGW „Żabcie” z Żabikowa Rządowego.

Źródło: Podlaskie.eu Aktualizacja: 07/04/2025 08:47