Podwójne zwycięstwo gospodyń z KGW Żelechy [FOTO]

Najpiękniejszy i najwierniejszy tradycji stół zaprezentowały gospodynie z KGW Żelechy w gminie Piątnica. I to one również zostały docenione za palmę wielkanocną, czyli najciekawszą ozdobę. Kulinarne i artystyczne zmagania odbyły się w czwartek, 19.03, w białostockiej restauracji Lipcowy Ogród. Wydarzenie otworzyli marszałek Łukasz Prokorym i członek zarządu Bogdan Dyjuk, a nagrody zwycięzcom wręczali m.in. wicemarszałek Wiesława Burnos, członek zarządu Jacek Piorunek i sekretarz województwa Monika Kondratowicz.

Celem obu konkursów była aktywizacja społeczności zamieszkującej obszary wiejskie. W tym na tradycyjny wielkanocny stół uczestniczyły 22 koła gospodyń wiejskich z regionu. Co zaprezentowały? Mazurki, serniki, babki i baby, jaja w sosie tatarskim i faszerowane, galaretki drobiowe i te na słodko, swojskie wędliny, kiełbasy i pasztety, do tego chrzan i majonez własnej roboty.

Kapituła nie miała łatwego zadania. Oceniano m.in. walory smakowe potraw, estetykę stołu i zgodność prezentacji z tradycją wielkanocną. Ostatecznie zwyciężyło KGW Żelechy w gminie Piątnica. Na ich stole znalazły się m.in. pasztet z królikiem, nóżki zimne, tort gryczany i z fasoli.

Drugie miejsce przyznano KGW w Szudziałowie, a trzecie – KGW w Przystawańcach. Wyróżnienia przypadły w udziale KGW w Siółku i KGW Niewodnickie Szprychy.

Jury konkursowe pracowało pod przewodnictwem znakomitego restauratora, Honorowego Ambasadora Województwa Podlaskiego Karola Okrasy. Przyznał on, że ocenianie to najtrudniejszy element jego pracy. Podkreślił również, że Podlaskie w skali całego kraju wyróżnia się dbałością o tradycję kulinarną.

Miano twórców najciekawszej ozdoby wielkanocnej wywalczyło również KGW Żelechy w gminie Piątnica. Gospodynie działają od trzech lat, w konkursie biorą udział po raz trzeci. Pokonały 13 innych kół i sięgnęły po najwyższy laur za okazałą palmę wielkanocną.

Drugie miejsce przyznano KGW Osoczanie w Dubiczach Osocznych za girlandę, a trzecią lokatę otrzymało KGW Pozytywnie zakręceni w Stadnikach również za wielkanocną palmę.

Podsumowania obu konkursów podjął się członek zarządu Jacek Piorunek. Dziękował on wszystkim – członkom komisji konkursowych, ale przede wszystkim kołom gospodyń wiejskich.