Spotkanie z czekoladą w łomżyńskiej "Wecie" [FOTO]

Za co kochamy czekoladę  i co sprawia, że organizm nasz  reaguje na nią silnym pożądaniem, tak że wszelki opór staje się daremny? Przede wszystkim czekolada dodaje nam energii, zmniejsza uczucie zmęczenia, poprawia koncentrację, pracę serca, wpływa pozytywnie na pamięć, zapobiega wielu groźnym chorobom, odmładza …

Kiedy słyszymy słowo „czekolada” uświadamiamy sobie , że kryje się za nim nie tylko klasyczna tabliczka, ale znacznie więcej - latem przyjemność z orzeźwiających lodów straciatella, zimą  radość z filiżanki  gorącej czekolady. Wracają do nas wspomnienia rozpływających się w ustach pralinek, ciast, musów. Czekolada w wielu postaciach towarzyszy  nam od zawsze przy różnych okazjach. Niekiedy daje pocieszenie w chwilach smutku, innym razem podkreśla wyjątkowość chwil szczęścia.

Święto Czekolady w Zespole  Szkół Weterynaryjnych i Ogólnokształcących Nr7 w Łomży ma swoją tradycję. W tym roku jego obchody posiadały szczególny  charakter.      12 kwietnia szkoła miała  zaszczyt gościć w swoich progach przedstawicieli firmy „Stara Szkoła” z Sokółki: Jana i Łukasza  Dutkowskich, którzy przeprowadzili w sposób profesjonalny  warsztaty cukiernicze.

Program warsztatów  obejmował:

- pokaz temperowania czekolady;

- sposób wykonania pralin i czekoladowych deserów.

Atrakcyjna  tematyka  zajęć  zmotywowała  zebraną  młodzież do działania , które, z jednej strony, dawało  zadowolenie  z pracy, z drugiej  zaś prowadziło do poszerzenia  wiadomości odnośnie produkcji czekolady oraz wszelkich jej walorów odżywczych i smakowych.

Wydarzenie miało miejsce w pracowni gastronomicznej z udziałem uczniów kierunku: technik  żywienia  i usług gastronomicznych pod  opieką nauczycieli  przedmiotów  zawodowych: Eweliny Karpińskiej-Siwek, Katarzyny Chojnowskiej oraz  Elżbiety Jaroty.

Dodatkowo, uczniowie „Wety” mieli  okazję sprawdzić się w zakresie umiejętności z języka angielskiego w obszarze tematycznym dotyczącym czekolady, biorąc udział w  konkursie zorganizowanym  przez  nauczycieli języków obcych: Joannę Włostowską i Irinę Rząsińską.

Niech Święto Czekolady stanowi zachętę do dalszego  zgłębiania jej sekretów oraz odkrywania walorów smakowych we wszelkich okolicznościach życiowych.

 źródło: nadesłane