Szkocka whisky – jak wpływa na zdrowie? Sprawdzamy

Można bez wahania powiedzieć, że whisky jest obecnie jednym z najbardziej znanych trunków na całym świecie. Największym producentem jest Szkocja, gdzie możemy znaleźć wysokiej klasy napoje. Każdy szkocki region produkcji wyróżnia się innym profilem smakowym, od propozycji deserowych do dymnych. Jak jednak ten znany i lubiany trunek wpływa na nasze zdrowie?

Szkocka whisky single malt

Whisky pochodzącą ze Szkocji można podzielić na kilka różnych kategorii: blended malty, single malty, single grain oraz blended grain. Produkuje się ją z zacieru, w którego skład wchodzi tylko i wyłącznie słód jęczmienny, w jednej destylarni przy użyciu destylacji alembikowej: nie ma więc tam dodatku innych zbóż. Destylarnie wykorzystują starannie dobrane składniki i tradycyjne receptury.

Faktem jest jednak, że na topie jeśli mówimy o whisky ze Szkocji są single malty, czyli te, których aromaty i smaki są najbardziej bogate i złożone. Nie jesteśmy sami w tej opinii: potwierdzi to każdy doświadczony gracz w świecie alkoholi. Blendy również mają wiele zalet: przede wszystkim, potrzebujemy na nie mniejszego budżetu. Można z powodzeniem pić je z lodem i colą bądź też wykorzystać jako bazę do drinków.


Szkocka whisky

Jaka jest najlepsza szkocka whisky?

Oczywiście ciężko jest udzielić jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie: przodować będą tu nasze osobiste preferencje. Warto jednak znać regiony produkcji whisky, aby móc dokonać wyboru: Islay słynie ze smaków mocno torfowych, z wyraźną dymnością, a region o nazwie Speyside znany jest z wersji słodkich, deserowych. Powinno ułatwić nam to sprawę podczas zakupów.

Dobrej jakości szkocka whisky wyróżniać będzie się wysokiej jakości składnikami i starannie przemyślanym procesem produkcji. Whisky, które powstają w Szkocji muszą spełniać kilka konkretnie określonych zasad, które znajdziemy w dokumentach prawnych. Dla przykładu, wszystkie whisky ze Szkocji muszą przejść okres dojrzewania w dębowych beczkach przez okres wynoszący przynajmniej trzy lata.

Typowa szkocka whisky

Czym odznaczać będzie się typowy przedstawiciel tych trunków? Pomyślimy pewnie najpierw o topowej klasy single maltach, ale nie powinniśmy zapominać także o innych rodzajach. Zdecydowanie najczęściej kupowaną szkocką będzie blended malt, która jest opcją przystępną pod względem ekonomicznym. Doskonale sprawdza się w drinkach czy z colą - a to właśnie tak najczęściej się ją spożywa komercyjnie.

Whisky typu blended to mieszanka, gdzie znajdziemy kilka jej rodzajów; do tego neutralne spirytusy zbożowe, barwniki, aromaty i gotowe. W skład mieszanki wchodzi whisky zbożowa, którą destyluje się z ziaren zbóż takich jak na przykład żyto czy kukurydza; doskonale łączy i balansuje ona całość. Wiele ciekawych danych o szkockiej whisky znajdziesz na tej stronie: https://krest.pl/pl/whisky/whisky-szkocka.

Kieliszki do whisky

Jak podawać szkocką?

Single malty, czyli te najbardziej bogate w smaku jak i najdroższe propozycje najlepiej pić na czysto. Naturalnie, niektóre wersje będą tak intensywne jeśli chodzi o smak alkoholu, że w takim wypadku zrozumiałe jest rozcieńczenie ich z odrobiną wody. Do tego celu koniecznie należy użyć jednak niegazowanej wody w pokojowej temperaturze o niskiej zawartości minerałów. Trunek serwujemy w specjalnych kieliszkach do whisky o kształcie tulipana.
W końcu odpowiedzmy sobie na pytanie: jaki ten popularny napój ma wpływ na nasze zdrowie? Oczywistym jest fakt, że picie go w nadmiernych ilościach będzie szkodliwe. Możemy jednak także znaleźć informacje, że picie whisky od czasu do czasu może spowalniać proces starzenia się i wspomagać trawienie. Kolejnymi zaletami może być zapobieganie drżeniu dłoni i zawrotom głowy.

mat. promocyjny