Cała Polska walczy u nas o indeksy

Dwanaście czteroosobowych drużyn ze szkół ponadgimnazjalnych o profilu spożywczym z całej Polski rozpocznie dziś zmagania w Ogólnopolskim Turniej Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie. Na zwycięzców czekają indeksy na studia i zwolnienie z egzaminu zawodowego na koniec szkoły średniej.

Turniej Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie w łomżyńskiej Wecie organizowany jest już po raz 39. Dla uczniów z całej Polski to czas zmagań naukowych i zajęć praktycznych- czeka na nich m.in. wycieczka do zakładu przetwórstwa spożywczego- ale i okazja do zwiedzenia Łomży. W mieście uczniowie spędzą trzy najbliższe dni.

Czteroosobowe drużyny przede wszystkim walczą jednak o tytuł finalisty i laureata turnieju. Wygrana zapewni im bowiem zwolnienie z etapu pisemnego egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe i indeksy na Wydział Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie.

- Turniej ma na celu rozbudzanie zainteresowań młodzieży przedmiotami zawodowymi. Uczestnictwo w turnieju i przygotowania do niego pozwalają wybranym uczniom zgłębiać wiedzę o mleku jako surowcu oraz o technologiach produkcji przetworów mleczarskich. Jest to uznana i prestiżowa impreza mleczarska wyłaniająca najlepszych przyszłych studentów kierunków mleczarskich, a także przyszłych pracowników sektora mleczarskiego- ocenia Aneta Trzeciak- Kowalczyk z Zespołu Szkół Weterynaryjnych i Ogólnokształcących nr 7 w Łomży.

Głównym organizatorem imprezy jest Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich. Patronat merytoryczny Turnieju sprawuje Wydział Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. Przewodniczącym Komitetu Głównego Turnieju jest prof. dr hab. Stefan Ziajka. 39. Turniej Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie finansowany jest z Funduszu Promocji Mleka.