Święta last minute

Jeśli perspektywa nadchodzących świąt przyprawia cię o zawrót głowy, a na hasło "świąteczne porządki" reagujesz alergicznie - ten krótki instruktaż jest właśnie nie Ciebie. Pomoże ci zorganizować maksi święta przy minimum wysiłku. Chyba nikt nie chciałby spędzić tych kilku wolnych dni np. w kuchni - podczas przygotowywania świątecznych posiłków czy też sprzątania po nich. Przypominamy, że to także ostatni dzwonek dla tych, którzy przygotowanie potraw chcieliby zlecić profesjonalistom.

Po pierwsze - zastanów się, czy kolejne święta chcesz spędzić pod znakiem: jedz, aż padniesz, odpocznij i znowu jedz. Dlatego przygotowywaniu potraw, w ilościach niemożliwych do skonsumowania na świeżo mówimy stanowczo nie! Raz, że uniemożliwi to aktywny wypoczynek, dwa - chyba nikt nie lubi poświątecznych resztek, z którymi nie wiadomo, co zrobić.

Po drugie - przygotowywanie wielkanocnych dań wcale nie musi oznaczać wiecznej bieganiny i martwienia się, o to jakiego składnika jeszcze brakuje. Jeśli chodzi o świąteczne kulinaria - postawmy na prostotę. Zamiast mazurka możemy upiec coś łatwego, coś w czym jesteśmy dobrzy - sernik czy szarlotkę. A jeśli znudziły nam się ciasta, które pieczemy na co dzień, tu także jest ciekawe rozwiązanie:

Dobrym pomysłem jest wymienienie się ciastami ze znajomymi. Wy pieczecie Wasze "firmowe" ciasto, znajomi - swoje. Po czym wymieniacie się. Ten nowy zwyczaj robi furorę z miastach, a przy okazji pozwala zaoszczędzić nam czasu i nerwów. Kolejną świecką tradycją jest przygotowanie na święta dań lekkich... nawet, gdyby miało to oznaczać stworzenie deski ..sushi.

Dla naprawdę leniwych lub tych, którzy wyprawiają święta dla wielu osób - pozostaje catering. Ceny ciast kształtują się od ok. 26 zł (szarlotka, snickers) przez ok. 38 zł (sernik krakowski) nawet do ok. 60 zł (mazurek). Jeśli chodzi o dania garmażeryjne - szczupak faszerowany, schab ze śliwką, udka faszerowane czy wędliny pieczone zapłacimy średnio 40 zł/ kg. Postarajmy jednak ilość potraw ograniczyć do minimum - za to postawić na oryginalność i lekkość dań. Właśnie dzięki tym lekkim przekąskom zachowamy dobry nastrój i ochotę do działania. 

Po trzecie, właśnie to, w jaki sposób chcemy spędzić ten wyjątkowy czas powinno być dla nas najważniejsze. Jeśli jesteśmy przemęczeni codziennym "kołowrotkiem" warto poświęcić te kilka chwil na te rzeczy, których brakuje nam na co dzień. Czy będzie to spacer nad rzekę, dobra książka czy robienie zdjęć. Przy temacie fotografii warto zatrzymać się na chwilę. 

Święta to moment, gdy mamy trochę czasu na rozmyślanie i powracanie do dawnych wspomnień. W wolnej chwili z przyjemnością nie tylko przypomnimy sobie najmilsze chwile, ale może również stworzymy jakiś ciekawy album? Dlatego dobrym pomysłem jest wybranie najciekawszych zdjęć i wywołanie ich przed Wielkanocą No dobrze - tylko jak na to wszystko znaleźć czas? Pośród zakupów, sprzątania i gotowania?

Po czwarte, jeśli chodzi o sprzątanie - bardziej liczy się chęć zrobienia tego razem, niż finalny efekt. Bo chyba to, że jesteśmy perfekcyjną panią domu/dobrym gospodarzem potrafimy udowodnić na co dzień. Dlatego dla dobra świątecznej atmosfery warto odpuścić sobie pewne sprawy i zamiast przekładania rzeczy z miejsca na miejscu - "wyrzucić" stare rupiecie. Czyli zwyczajnie zrezygnować z rzeczy, których nie potrzebujemy. Warto popytać w najbliższym otoczeniu. Kto wie, czy niepotrzebny nam - lecz wciąż działający - robot kuchenny nie przydałby się bardziej sąsiadce mieszkającej obok? W końcu święta to także czas dzielenia się!