Jedną z form pracy penitencjarnej z osadzonymi jest hortiterapia zwana też ogrodoterapią. Uprawa roślin i kontakt z przyrodą to niewątpliwe zalety programów dla osadzonych realizowanych w oparciu o tę formę zajęć.
Hortiterapia, czyli terapia ogrodnicza, jest dziedziną socjoogrodnictwa, które zajmuje się współzależnościami między ogrodnictwem a człowiekiem. Terapia ogrodnicza polega na wykorzystaniu ogrodnictwa do polepszenia stanu człowieka w aspekcie fizycznym, psychicznym, społecznym i poznawczym wykorzystując wrodzoną chęć obcowania z naturą. Hortiterapia poprzez wykonywanie prac ogrodniczych jest bardzo uniwersalną formą zajęć z uwagi na niezależność od wieku i możliwości fizycznych i intelektualnych uczestników.
Jednym z programów wykorzystujących dobroczynny wpływ uprawy roślin i kontaktu z „zielenią" nosi nazwę PSYCHO-BHP. Program skierowany jest do osadzonych skazanych na długoterminowe kary pozbawienia wolności i osoby ze skłonnościami autoagresywnymi. W zajęciach programu OGRODOTERAPIA biorą udział osadzeni z pawilonów półotwartych. Efekt ich pracy i zaangażowania można podziwiać na załączonych fotografiach.