III Edycja gali mlecznej w Jedwabnem [VIDEO]

Trzecia edycja Gali Mlecznej Gminy Jedwabne zgromadziła w minioną sobotę rolników, którzy specjalizują się w produkcji mleka. Oprócz czołowych producentów, którzy odebrali nagrody za swoją ciężką pracę, przybyli też ci, którzy mają ambicję im dorównać. Nie zabrakło także władz gminy z Burmistrzem Michałem Chajewskim na czele, przedstawicieli Spółdzielni Mleczarskich i firm kooperujących z rolnikami.

Doroczna Gala Mleczna zorganizowana została w Jedwabnem już po raz trzeci i powoli staje się gminną tradycją. To bardzo miły moment dla wszystkich nagradzanych za swoją pracę rolników, ponieważ czują się oni docenieni przez władze samorządowe gminy, która przecież jest gminą typowo rolniczą i w której prym wiedzie właśnie produkcja mleka, co podkreślał burmistrz Jedwabnego Michał Chajewski.

- Pragniemy w ten sposób uhonorować największych dostawców mleka, ale tych również, którzy mają największą wydajność od krowy. Również tych, którzy włożyli inny wkład w rozwój i działalność rolnictwa na terenie naszej gminy - tłumaczył burmistrz Chajewski.

Pierwsze miejsce w Złotej Dziesiątce Gminy Jedwabne zajęli Państwo Czarneccy, których gospodarstwo wyprodukowało i dostarczyło ponad 630 tys. litrów mleka. Choć ceny mleka nie rosną, odwrotnie niż koszty stałe, Adam Czarnecki, pytany o największe problemy hamujące rozwój gospodarstw nie wymienia ich w pierwszej kolejności.

- Myślę, że największe problemu w naszym regionie są raczej z ziemią, bo cena mleka jest lepsza, gorsza, ale zawsze jest cena i jest dobrze moim zdaniem - powiedział nagrodzony rolnik. Otrzymana nagroda jest dla niego przyjemnym wyróżnieniem za ciężką pracę, a Gala dodatkowo okazją do spotkania z innymi rolnikami, nie tylko tymi wyróżnionymi, z którymi można porozmawiać i wymienić doświadczenia oraz podzielić się problemami i sposobami ich rozwiązywania.

Inny z nagrodzonych gospodarzy, Wiesław Chrostowski ze wsi Siestrzanki Kolonia, który uzyskał największą wydajność od krowy, dzieli się receptą na sukces, która według niego jest bardzo prosta.

- Trzeba po prostu dbać o krówki, dawać dobre pasze i stosować się trochę do rad żywieniowców - wyjaśnia.

Według Jakuba Krasuskiego z Wielkopolskiego Centrum Hodowli i Rozrodu Zwierząt w Poznaniu, tajemnica tkwi również w odpowiednim doborze genetycznym. Jak ważny jest dobór genetyki?

- Jest bardzo ważny, można powiedzieć że jest naważniejszy jeżeli chodzi o podstawę stada, żeby wyciągnąć z niego jak najlepsze wyniki. Przy dobrym żywieniu i na podstawie dobrej genetyki możemy uzyskać dobrą wydajność, a przy tym dobrą ekonomikę produkcji - tłumaczy specjalista.