PEPEES w Nowym Jorku

Łomżyński PEPEES szykuje się do podbicia amerykańskiego rynku niemodyfikowanej skrobi ziemniaczanej. Swoje produkty firma promowała podczas Summer Fancy Food w Nowym Jorku- największych targów spożywczych w Ameryce Północnej, odbywających się od blisko sześćdziesięciu lat.

- USA jest dla nas atrakcyjnym rynkiem- mimo że kraj jest największym producentem skrobi na świecie, jej produkcja na bazie ziemniaków jest praktycznie zerowa. Powoli ten trend się jednak zmienia, klienci szukają produktów niemodyfikowanych, w tym właśnie skrobi ziemniaczanej. To daje nam szansę wejścia na ten rynek z naszymi produktami na bazie ziemniaka, wykorzystywanymi w branży spożywczej- mówi Wojciech Faszczewski, prezes zarządu PEPEES S.A.

Obecność na amerykańskim rynku, zdaniem Faszczewskiego, może stać się realna w przyszłym roku. Już dziś Polska jest piątym dostawcą skrobi ziemniaczanej do Kanady. Branża nie rozwija się jednak bez przeszkód.

- Niestety, polski rynek producentów skrobi ziemniaczanej jest bardzo rozdrobniony, co utrudnia konkurowanie na tak dużych rynkach. Ale jeśli udałoby się naszą branżę skonsolidować,  te szanse od razu stałyby się większe- dodaje prezes PEPEES.

Na trwających od 30. czerwca do 2. lipca targach Summer Fancy Food w Nowym Jorku prezentowało się szesnaście firm z branży spożywczej z Polski Wschodniej, m.in. Spółdzielnia Pszczelarska APIS z Lublina czy Indykol z Olsztyna. Wyjazd polskich firm zorganizowany został przez Polską Agencję Informacji i Inwestycji Zagranicznych S.A. w ramach Programu Promocji Gospodarczej Polski Wschodniej.

-  Udział w targach to nie tylko szansa na promocję własnych produktów i zdobywania nowych kontrahentów, ale także możliwość podpatrzenia najnowszych trendów w branży. W Nowym Jorku mogliśmy zobaczyć jak dziś najlepsi pakują swoje produkty czy jak je promują-  uważa Faszczewski.

Targi Fancy Food to największe tego typu wydarzenie w branży spożywczej w Ameryce Północnej. Odbywają się od 1955r., dwa razy w roku: zimą w San Francisco, latem w Nowym Jorku.

Swoje produkty (szacuje się, że w tym roku było ich około 180 tysięcy) - od kawy czy przypraw, przez sery, wyroby cukiernicze, po produkty etniczne czy organiczne, zaprezentowało 2400 wystawców z ponad 80 krajów.

Podczas trzydniowych targów producenci żywności mogli także wziąć udział w licznych szkoleniach (np. start-upy i media społecznościowe w branży spożywczej, żywność wolna od GMO) czy pokazach słynnych szefów kuchni – Sary Moulton, Kelsey Nixon czy Rogera Mookinga.

Przyznano również nagrody dla najlepszych produktów - wygrał brytyjski ser kozi (producent: Artisan Biscuits Ltd) oraz kalifornijski niebieski ser Bay Blue (producent: Point Reyes Farmstead Cheese Co.).