Strajk żywności, by nie marnować jedzenia [FOTO]

„Marnowanie jedzenia to śmierdząca sprawa" - pod takim hasłem w okolicach dworca autobusowego prowadzona jest dziś akcja z okazji Światowego Dnia Żywności. Harcerze z 59 Drużyny Harcerskiej "Ptaki Ptakom" rozdają ulotki promujące racjonalne gospodarowanie żywnością.

- Federacja Polskich Banków Żywności od kilku lat organizuje Światowy Dzień Żywności. W tym Dniu Żywności wszystkie banki organizują "strajk żywności". Jest to program skierowany do mieszkańców lub konkretnej grupy. W tym roku ten "strajk" kierowany jest do dyrektorów szkół, nauczycieli i całego personelu z takim apelem, żeby wydłużyć przerwy tak, aby dzieci mogły spokojnie usiąść i zjeść kanapkę. Również do rodziców, którzy dają dzieciom takie kanapki, których one nie jedzą tylko lądują w koszu - tłumaczy Krzysztof Pyczot, koordynujący akcję w Łomży.

Światowy Dzień Żywności obchodzony jest 16 października i z tej okazji dziś w wielu miastach całej Polski organizowane są podobne, mniejsze lub większe akcje promujące racjonalne gospodarowanie żywnością. Są to happeningi, warsztaty kulinarne oraz zbieranie jabłek w sadach. Wydarzenia są organizowane z myślą o dzieciach i młodzieży, aby zmieniać nawyki i zachęcać do ograniczania marnowania żywności oraz odżywiać się prawidłowo.

Niemal 1/3 Polaków przyznaje się, że zdarza im się wyrzucać żywność. Wśród produktów, które najczęściej lądują w koszu są wędliny, pieczywo i warzywa. To dane z najnowszego raportu „Nie marnuj jedzenia 2016" opracowanego przez Federację Polskich Banków Żywności. 16 października obchodzimy Światowy Dzień Żywności – coroczne święto, podczas którego warto uświadomić sobie, jak dużo jedzenia wyrzucamy każdego dnia i jak to ograniczyć. Tegoroczne działania Banków Żywności zostały objęte mecenatem firmy IKEA.

Z raportu wynika, że badani Polacy wśród najczęściej wyrzucanych produktów wskazują kolejno: wędliny (43 proc.), pieczywo (36 proc.), warzywa (32 proc.), owoce (27 proc.), jogurty (23 proc.), ziemniaki (20 proc.), mięso (17 proc.), mleko (17 proc.), ser (12 proc.), ryby (8 proc.), dania gotowe (8 proc.) oraz jaja (4 proc.).

Z kolei wśród najczęściej wymienianych przyczyn wyrzucania żywności są: przegapienie terminu przydatności do spożycia - 38 proc., zbyt duże zakupy - 15 proc., zbyt duże porcje posiłków – 13 proc., niewłaściwe przechowywanie żywności – 11 proc., zakup złego jakościowo produktu – 9 proc., produkt lub danie jest niesmaczne – 6 proc., brak pomysłów na wykorzystywania resztek – 3 proc., a brak listy zakupów – 2 proc. Oznacza to, że przyczyną takiej sytuacji nie jest zła wola Polaków, ale ich nieświadomość dotycząca niemarnowania żywności.